Det här receptet kommer från Manuelas bok
Just Sweet, en fantastisk bok för dig som gillar att baka söta saker. Hon skriver också i receptet att när det kommer till den här frostingen är det uttrycket "less is more" som gäller, jag kan inte annat än hålla med! Endast en liten klick frosting krävs för att sätta pricken över i:et på dina cupcakes eller din tårta.
Whipped Vanilla Bean Frosting:
350 g smör, rumstempererat (smöret måste vara helt mjukt)
5 dl florsocker
3 msk mjölk
2 vaniljstänger (fröna)
2-3 tsk vaniljextrakt
Kom ihåg! Smöret måste vara helt mjukt när du lagar den här frostingen.
Lägg smöret i en skål och vispa mjukt och fluffigt
Tillsätt resten av ingredienserna och vispa vidare i cirka 8 minuter
På så sätt blir frostingen luftig och supergod
Lycka till!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar